Cookies Vegan : Chocolat & Amandes
On se retrouve aujourd’hui avec une recette de cookies « Vegan » et sans purée d’oléagineux.
Oui je sais j’en utilise dans presque toutes mes recettes, j’adore ça, mais aujourd’hui on pense à ceux qui n’en consomment pas 😉
Perso, c’est les « gâteaux » par excellence, ce sont ceux que je préfere !
C’est toujours simple à réaliser, très rapide à cuire et tout le monde se régalent. Et surtout, surtout la recette se décline à l’infini.
Cette fois-ci, ils sont au chocolat pour changer 😉 et aux éclats d’amandes, j’espère que la recette vous plaira.
Ingrédients : ( Pour 4 gros cookies )
- 140g de farine de blé t55
- 1cc de levure chimique
- 8cl d’huile d’olive
- 30g de sucre roux
- 5cl de lait d’amandes tiède
- 50g de flocons d’avoine
- Quelques morceaux de chocolat coupés
- Quelques amandes concassées
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients.
- Former les cookies en aplatissant un peu la pâte.
- Cuire 11 min à 180 degrés.
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