Granola au chocolat

Recette de granola au chocolat

De quoi agrémenter délicieusement vos petits déjeuner ou encore vos desserts

Ingrédients :

• 250gr de flocons, ici , épeautre, riz, avoine, quinoa soufflé
• 150gr de noisettes et d’amandes
• 40gr de sarrasin décortiqué
• 10gr de sésame doré
• 20gr de cacao en poudre non sucré
• 30gr d’huile de coco
• 120gr de chocolat noir
• 3cs de sirop d’agave

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients sec dans un saladier
2. Faire fondre au bain marie le chocolat noir et l’huile de coco et le verser dans le mélange précedent
3. Mélanger bien et rajouter le sirop d’agave
4. Sur une plaque de cuisson, étaler le mélange obtenu et mettre au four à 180 degrés pendant 10min, mélanger et remettre au four 5 à 10 min en surveillant bien
5. Une fois refroidi, conserver le granola dans un bocal en verre ( se conserve pendant des semaines )

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