Spaghettis de courgette

Végétarien 

Ingrédients :

• 1 courgette
• Quelques tomates cerise
• Un peu de fêta
• Des pignons
• Sel / Poivre

Préparation :

1. Laver bien la courgette et la tailler a l’aide d’un taille crayon à légumes ou bien à l’aide d’un économe, placer les spaghettis dans un bol
2. Faire revenir les pignons dans une poêle afin qu’ils dorent un peu, réserver de coté
3. Ajouter la fêta sur les courgettes ainsi que les tomates cerise coupées en 2, y mettre les pignons, saler et poivrer
4. Ajouter de la vignaigrette ou bien déguster comme ça, personnellement je trouve qu’il n’y a pas besoin d’en rajouter en mélangeant bien la salade.