Recette des Fluffy Nuts
Aujourd’hui je vous présente les « Fluffy Nuts » oui j’aime bien donner des petits noms aux recettes que j’invente, je trouve ça beaucoup plus sympa 🙂
Cette recette est à base de noisette et de chocolat, le gâteau est très moelleux, léger et fondant en bouche, on s’envole en une bouchée.
La recette est ultra simple et vraiment très rapide à réaliser.
Ici j’ai utilisé des petits moules à cake et j’en ai réalisé 9, mais vous pouvez aussi utiliser un moule à muffins pour en faire 6.
Ingrédients : ( Pour 9 gâteaux )
- 2 oeufs
- 80g de poudre de noisette
- 5g de levure chimique
- 50g de purée de noisette
- 30g de farine de blé
- 3cs de compote de pomme SSA
- 2/3 poignées de pépites de chocolat
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients et verser dans les moules.
- Mettre au four 15 min à 180 degrés.
- Pour le topping, j’ai utilisé du Nocciolata et du pralin.
- Attention, si vous utilisez des moules à muffins, surveillez la cuisson il faudra rajouter quelques minutes.
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