PANCAKES VEGAN

« Pancakes Vegan »

Aujourd’hui on se retrouve pour une super recette de Pancakes Vegan.

Elle est donc sans oeufs, sans lait provenant d’animaux, sans beurre. Elle est aussi sans sucre ni matière grasse ajoutées.

Cette recette est à base de bananes. Vous pouvez tout à fait changer de farine, mettre le lait au goût que vous souhaitez sans problème.

Et quoi de mieux pour un super petit déjeuner, lors d’un brunch, d’un goûter ou tout simplement quand on en a envie 🙂

Laissez parler vos envies 😉

Ingrédients ( Pour 12 pancakes ) :

• 2 bananes
• 200g de farine
• 20cl de lait végétal
• 1cc rase de bicarbonate alimentaire
• 1cs de vinaigre de cidre
• Optionnel : 10g de sucre roux

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur ou un blender.
2. La pâte est prête, il n’y a plus qu’a faire cuire les pancakes 1 min de chaque coté.

Vous pouvez les manger seul ou accompagné de fruits, confiture, chocolat, etc…

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