Recette du meilleur Banana Bread au Monde !
On se retrouve aujourd’hui car je dois absolument vous partager ma toute dernière recette du Banana Bread, le meilleur que j’ai pu faire jusqu’à présent !
Il est d’un moelleux irrésistible, sa coque croquante au chocolat, noisettes et amandes est une pure merveille, je vous laisse imaginer le goût intense de ce délicieux gâteau à la banane 😉
La recette est ultra méga facile et rapide à réaliser, vous allez voir !
Ingrédients : pour un moule de 24x8cm
- 3 bananes (325g)
- 3 œufs
- 1cs d’huile (ici olive)
- 200g de farine de blé t55 ou t45
- 8g de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients.
- Versez dans votre moule.
- Faites cuire 30min à 180 degrés (chaleur tournante).
Ingrédients : pour la coque au chocolat
- 120g de chocolat fondu
- 70g d’amandes + noisettes concassées
Préparation :
- Mélangez tous et versez sur votre gâteau refroidi et encore dans le moule.
- Placez-le au frigo minimum 2h.
BON APPÉTIT !
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2 COMMENTS
Je l’ai testé hier soir et oh la vache…
Hyper moelleux et sucré naturellement avec la banane. Je n’ai pas mis de sucre vanille mais un peu de sirop d’agave. Ça fait des années que je fais tes recettes et j’en suis ravie.
Merci infiniment pour ton message Floriane, ça fait vraiment plaisir à lire et je suis ravie que tu te sois autant régalé que moi avec ce gâteau 🙂