« Recette des Jack Biscuits pour Halloween »
Je n’ai jamais fêté Halloween et je ne le fête toujours pas d’ailleurs !
Je suis trop une flipette, et j’ai toujours eu trop peur de tous ces déguisements d’horreur, mais c’est quand même une bonne raison pour faire des gâteaux, ça je dis oui !
Vous connaissez le dessin animé « L’étrange Noël de Monsieur Jack » ?
J’aimais trop les musiques mais qu’est ce qu’il me faisait peur !!!
Du coup retour en enfance avec ces petits biscuits fourrés à la pâte à tartiner, beaucoup trop bon, ma façon à moi de fêter Halloween 😉
Recette pour 2 Jack Biscuits
- 1 oeuf
- 50g de purée d’amande
- 1cs de sirop d’érable
- 60g de poudre d’amandes
- 60g de farine de blé t110
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients et formez une boule.
- Aplatissez-la à l’aide d’un rouleau à pâtissez sur 1cm d’épaisseur.
- Avec un emporte pièce (11cm de diamètre) façonnez 4 cercles.
- A l’aide de la pointe d’un couteau ou d’un cure-dent, détaillez sur 2 biscuits les yeux, le nez et la bouche.
- Faites cuire 10min à 180 degrés.
- Étalez de la pâte à tartiner sur les 2 biscuits et recouvrez avec les biscuits dessinés.
Avec le reste de pâte vous pouvez faire d’autres biscuits en plus, laissez libre court à votre imagination…
BON APPÉTIT !
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