Recette de crêpes : simple et inratable !
La chandeleur et la bonne odeur de crêpes dans la maison …
Cette saveur de l’enfance qui me rappelle les soirées d’hiver avec mes frères, quand ma maman nous en préparait des montagnes 🙂
On est d’accord la Chandeleur est une raison de plus de pouvoir en manger encore.
Que ce soit au sucre, au miel, au chocolat, à la confiture, à la crème de marron, peu importe, on fait et on se fait plaisir à coup sûr.
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette, une pâte légère, simple, rapide et surtout inratable !
Ingrédients : ( Pour 12 crêpes )
- 200g de blé ( ici T55 )
- 3 oeufs
- 40cl de lait d’amande
- 1cs d’huile végétale
- 1 pincée de sel
- 1cs de sirop d’agave ( facultatif )
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients.
- Faire chauffer la pâte dans une poêle adaptée.
Le mieux est de laisser la pâte reposer, au minimum 1h à chaleur ambiante, afin que la farine absorbe bien tous les ingrédients et ainsi faire gonfler votre pâte.
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6 COMMENTS
Bonjour Julya
Je vais dès cette après-midi tester ta recette… je ne crois pas en faire une montagne mais qui sait…
Ahah, il semblerait que l’on se connaisse cher Agnès 🙂
J’espère surtout que vous allez vous régaler 😉
Le secret d’une bonne pâte à crêpe, réside dans le temps de pause paraît-il, ma maman nous le disait toujours 😉
Bonne Chandeleur et à très vite 🙂
Merci beaucoup! vraiment inrratables 🙂 et très bonnes!
Merci beaucoup pour votre retors, ça fait plaisir 🙂
Nouvelle dans ce mode de cuisine, je découvre avec joie vos recettes. Les crêpes sont entrain de cuire. J’ai mis du lait de soja, n’ayant que ça ! Ça sent très bon. Merci pour vos recettes !
Merci beaucoup Véronique, j’espère que vous allez vous régaler 😊😋