Recette du « Gâteau Noix de pécan, Ananas & Chocolat »
Oh les bons fruits de l’été qu’est ce qu’on les aime ! L’ananas, bien juteux et sucré, avec les noix de pécan, j’adore !
Et si vous ne l’avez encore jamais intégré à un gâteau, alors je vous conseille de continuer à lire cet article 😉
Accompagné de pépites de chocolat, je peux vous dire que c’est le trio gagnant. J’adore ces 3 ingrédients alors je me suis dit, « tiens si on réunissait tout ce beau monde dans un gâteau bien moelleux » !
On me demande souvent où est-ce que j’achète mes noix etc, en l’occurrence ici les noix de pécan, je les prends chez Koro, 1kg de bonheur 🙂
Vous allez voir, la recette est vraiment très facile et rapide à préparer !
Ingrédients : ( Moule de 15cm, environ 4 parts)
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50g de compote de pomme
- 1cs d’huile d’olive
- 100g de farine de blé (t45)
- 5g de levure chimique
- 150g de morceaux d’ananas
- Quelques pépites de chocolat
- Quelques noix de pécan Koro
- 1cs de sirop d’érable
Préparation :
- Dans un bol, mélangez l’ananas, les pépites de chocolat, les noix de pécan et le sirop d’érable.
- Dans un autre bol, mélangez les œufs, le sucre vanillé, la compote, l’huile, la farine et la levure.
- Versez cette préparation dans un moule puis ajoutez par dessus le mélange « ananas ».
- Faites cuire 25min à 180 degrés.
- Si vous n’avez pas de moule de cette dimension, vous pouvez vous servir de moules à muffins, cuisson à surveiller 😉
Et si ça vous intéresse avec le code « Julya5 » vous avez -5% sur votre commande chez Koro ❣️
Et si comme moi, vous adorez les noix de pécan, testez absolument cette crème mousseuse, c’est un délice 😉
BON APPÉTIT !
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