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CacaoCake : 100% chocolat !

Recette du CacaoCake : 100% chocolat !

Recette du CacaoCake : 100% chocolat !

Le chocolat, une grande passion, celui qui met généralement tout le monde d’accord 😉

Il faut absolument que vous testiez ce gâteau, il a une texture de folie !! Si vous avez aimé le FlanCake vous allez adorer celui-ci.

Je sais pas comment vous décrire cette texture, je dirais que c’est un gâteau entre un flan et un cheesecake, il est d’un fondant irrésistible, en toute objectivité bien sûr 😉

Il est sans sucre ni matière grasse ajoutée, alors surtout faites vous plaisir !

Ici j’ai utilisé un moule en silicone de 12cm de diamètre que vous pouvez retrouver ici.

Recette du CacaoCake : 100% chocolat !

Ingrédients : ( Pour 3 parts )

  • 2 oeufs
  • 100g de fromage blanc
  • 60g de compote de pomme
  • 25g de flocons d’avoine
  • 10g de cacao en poudre non sucré
  • 10g de farine d’amande ( ou poudre d’amande ou noisette )
  • Quelques pépites de chocolat

Préparation :

  1. Mixez tous les ingrédients, sauf les pépites.
  2. Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez.
  3. Versez la pâte dans votre moule.
  4. Faites cuire 25 à 30min à 180 degrés.

Il se déguste tiède encore un peu fondant ou le lendemain après l’avoir laissé au frigo toute la nuit.

Vous pouvez très bien ajouter quelques framboises, fraises, des cerises ou d’autres fruits, ça n’en sera que meilleur 😉

Recette du CacaoCake : 100% chocolat !

BON APPÉTIT !

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