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Crêpes vegan : à la banane

Crêpes vegan à la banane

Recette de crêpes vegan: à la banane.

As-tu déjà testé les crêpes à base de banane ?  Si tu as répondu par un « Non » il faut absolument y remédier, sauf si évidement la banane et toi c’est pas vraiment l’extase et dans ce cas il n’est pas utile pour toi de continuer de lire cet article, quoi que ça pourrait peut-être te réconcilier avec elle qui sait 😉 en tout cas pour les autres, foncez, la texture est juste dingue !

Ici j’ai fait une pâte crêpe pour une petite quantité. Nous sommes en confinement et il vaut mieux réduire un peu les doses 😉

Crêpes vegan à la banane

Ingrédients : ( Pour 5 crêpes )

  • 1 banane
  • 25cl de lait (ici végétal à l’amande)
  • 1cc d’huile
  • 80g de farine de blé (ici t55)

Préparation :

  1. Mixez au blender ou avec un mixeur tous les ingrédients.
  2. Faites chauffer vos crêpes dans une poêle chaude et légèrement huilée.

Attention : La pâte reste assez fragile, retournez-les délicatement, non tu ne pourras pas te la raconter en les faisant sauter jusqu’au plafond avec cette recette là, désolé 😉

Crêpes vegan à la banane

BON APPÉTIT !

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