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Recette de crêpes : simple et inratable !

Recette de crêpes simple et inratable.

Recette de crêpes : simple et inratable !

La chandeleur et la bonne odeur de crêpes dans la maison …

Cette saveur de l’enfance qui me rappelle les soirées d’hiver avec mes frères, quand ma maman nous en préparait des montagnes 🙂

On est d’accord la Chandeleur est une raison de plus de pouvoir en manger encore.

Que ce soit au sucre, au miel, au chocolat, à la confiture, à la crème de marron, peu importe, on fait et on se fait plaisir à coup sûr.

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette, une pâte légère, simple, rapide et surtout inratable !

Recette de crêpes simple et inratable.

Recette de crêpes simple et inratable.

Recette de crêpes simple et inratable.

Ingrédients : ( Pour 12 crêpes )

  • 200g de blé ( ici T55 )
  • 3 oeufs
  • 40cl de lait d’amande
  • 1cs d’huile végétale
  • 1 pincée de sel
  • 1cs de sirop d’agave ( facultatif )

Préparation :

  1. Mélanger tous les ingrédients.
  2. Faire chauffer la pâte dans une poêle adaptée.

Le mieux est de laisser la pâte reposer, au minimum 1h à chaleur ambiante, afin que la farine absorbe bien tous les ingrédients et ainsi faire gonfler votre pâte.

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Recette de crêpes, facile et inratable.

BON APPÉTIT !

    4 COMMENTS

  • Agnes 2 février 2019 Reply

    Bonjour Julya

    Je vais dès cette après-midi tester ta recette… je ne crois pas en faire une montagne mais qui sait…

    • Julya 2 février 2019 Reply

      Ahah, il semblerait que l’on se connaisse cher Agnès 🙂

      J’espère surtout que vous allez vous régaler 😉
      Le secret d’une bonne pâte à crêpe, réside dans le temps de pause paraît-il, ma maman nous le disait toujours 😉

      Bonne Chandeleur et à très vite 🙂

  • Jenny 4 février 2019 Reply

    Merci beaucoup! vraiment inrratables 🙂 et très bonnes!

    • Julya 5 février 2019 Reply

      Merci beaucoup pour votre retors, ça fait plaisir 🙂

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