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Muffin tout chocolat & éclats de pralin

Muffin tout chocolat

Recette de « Muffin tout chocolat & éclats de pralin »

Aujourd’hui on se retrouve pour une toute nouvelle recette de Muffin, spécial tout chocolat et éclats de pralin.

J’avais envie d’un bon muffin bien gourmand, bien gonflé et qui déborde d’amour. Un peu comme les muffins que l’on peut voir aux États Unis où encore en Angleterre.

je pense surtout à ceux de Bree Van De Kamp, mais si dans « Desperate Housewives« .

 

Enfin vous voyez où je veux en venir ! Et bien j’ai enfin trouvé LA recette et  je suis ravie de pouvoir la partager aujourd’hui avec vous.

Ingrédients : ( Pour 11 muffins )

  • 250g de farine de blé
  • 50g de sucre de coco
  • 100g de yaourt végétal à la noix de coco
  • 3 oeufs
  • 50g de cacao en poudre non sucré ( ici Van Houten )
  • 2cs d’huile de coco fondu
  • 1 pincé de sel
  • 1cc de bicarbonate alimentaire ( n’est pas obligatoire si vous n’en avez pas )
  • 1cc de levure chimique
  • 10 cl de lait d’amandes et noisette
  • 2 ou 3 poignées de chocolat noir coupés grossièrement
  • Quelques éclats de pralin

Préparation :

  1. Prendre 2 bols.
  2. Dans un des bols mélanger tous les ingrédients sec sauf le pralin et le chocolat.
  3. Dans l’autre bol, mélanger tous les ingrédients liquide.
  4. Mélanger ensuite les 2 préparations ensemble, ajouter les morceaux de chocolat et remuer légérement. Si il y a quelques grumeaux ce n’est pas grave, au contraire c’est ce qui les rendra bien moelleux.
  5. Verser dans les moules et ajouter des éclats de pralin sur le dessus.
  6. Mettre au four 15 min à 180 degrés.

Voilà, plus besoin de partir très loin pour savourer de délicieux muffins !

N’hésitez pas à venir me dire si la recette vous a plu et à m’envoyer vos belles réalisations, ici ou sur mes réseaux sociaux.

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    5 COMMENTS

  • Dadou 31 juillet 2018 Reply

    Eh bé!!! Ca donne envie! Une tuerie on dirait!

    • Julya 31 juillet 2018 Reply

      Merci beaucoup ? C’est un vrai délice ?

  • Marion 18 août 2018 Reply

    Les muffins avaient vraiment l’air très bons mais malgré avoir suivi la recette a la lettre ils étaient beaucoup trop épais…

    • Julya 20 août 2018 Reply

      Ah mince, j’espere que tu trouveras d’autres recettes plus à ton goût ☺️😋

  • Les recettes de la débrouille 24 octobre 2018 Reply

    J’avais fait ces muffins pour des amis et leurs enfants. Ils n’ont pas fait long feu. A refaire sans hésitation.

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