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CINNAMON ROLLS VERSION CHOCOLAT

Cinnamon roll version chocolat

RECETTE DE « CINNAMON ROLLS » VERSION CHOCOLAT

Ça fait longtemps que je veux tester une recette de Cinnamon Rolls mais je ne suis pas trop fan de cannelle.

Du coup, j’ai eu envie évidement d’en faire au chocolat.

C’est mon premier test mais j’en suis déjà bien satisfaite c’est pourquoi je voulais la partager avec vous 😉

C’est une recette très simple et rapide à faire vous allez voir !

Ingrédients : ( Pour 12 roulés )

  • 310g de farine de blé
  • 6cl de lait de noisette
  • 5cl d’eau
  • 1 oeuf
  • 1cs d’huile végétal
  • 1/2 sachet de levure sèche ( de boulanger )
  • 1 pincée de sel
  • 10g de sucre roux
  • 1cs d’eau

Préparation :

  1. Dans un bol, mélanger le sucre, la levure et la cuillère à soupe d’eau et laisser reposer 10 minutes environ.
  2. En attendant, mélanger la farine, le lait, l’eau, l’oeuf, l’huile et la pincée de sel.
  3. Ajouter le mélange « Sucre, levure et eau », mélanger.
  4. Pétrir la pâte avec vos mains, former une boule et laisser reposer la pâte en la recouvrant d’un torchon minimum 30 minutes.
  5. Fariner le plan de travail et étaler la pâte en forme rectangulaire.
  6. Tartiner la pâte, de pâte à tartiner et y ajouter des pépites de chocolat.
  7. Rouler la pâte sur elle même afin de former un boudin.
  8. Couper la pâte de part égale.
  9. Dans un moule recouvert de papier cuisson, placer les roulés en y laissant un petit espace entre chaque roulés.
  10. Recouvrir votre moule d’un torchon et laisser de nouveau reposer la pâte minimum 30 min.
  11. Préchauffer le four à 200 degrés.
  12. Badigeonner les roulés d’un peu de lait.
  13. Mettre au four à 180 degrés pendant 25 minutes.

J’espère que cette recette vous plairas, j’ai hâte d’avoir vos retours 🙂

 

Cinnamon roll version chocolat

Cinnamon rolls version chocolat

BON APPÉTIT !!!

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    5 COMMENTS

  • Vignau Carla 10 mars 2018 Reply

    Toujours de très bonnes recettes ?

    • Julya 10 mars 2018 Reply

      Merci beaucoup Carla, ça fait plaisir 🙂

  • Chewie 20 mars 2018 Reply

    Je n’ai malheureusement pas eu du tout le même rendu, Il ne se sont pas étalés et secs je ne comprend pas pourquoi j’ai tout bien suivi 🙁

    • Julya 21 mars 2018 Reply

      Oh mince, je ne comprend pas non plus, vous êtes la première a me faire ce retour, j’en suis désolé je ne sais pas pourquoi non plus et je n’ai rien oublié dans la recette ;-/

      • Chewie 22 mars 2018 Reply

        Je retenterai quand même ?

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